【土曜はナニする】魔法のパン「シナモンロール」の作り方/ゆーママ

2021年1月23日放送の『土曜はなにする!?』“山ちゃんの目指せ!イケてる旦那さん”はパン作りに挑戦!こちパンらのページではその中で紹介された「シナモンロール」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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山ちゃんの目指せ!イケてる旦那さん「パン作り」

山ちゃんがイケてる旦那さん「イケダン」を目指して、色んなことに挑戦する月イチ企画「山ちゃんの目指せ!イケてる旦那さん」のコーナー。今日は「パン作り」に挑戦!

時間も手間もかかる…そんなイメージが吹き飛ぶパン作り!美味しい本格パンが電子レンジですぐできる!

教えてくれるのは「30分でこねずにできる魔法のパン」を出版されている、ゆーママさん。

シナモンロール

女性に大人気!30分でできるシナモンロール♪

材料

(8個分)

  1. 基本のパン生地
  2. バター 20g
  3. グラニュー糖 大さじ2
  4. シナモンパウダー 大さじ1
  5. 強力粉(打ち粉として使用) 適量
  6. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    [アイシング]*お好みで

  7. 粉砂糖 大さじ1
  8. 水(常温) 小さじ1

作り方

  1. 基本のパン生地」(1)~(8)を作る。
  2. 打ち粉(強力粉)をした作業台に生地を置き、めん棒を使って縦横20㎝に伸ばす。
  3. 溶かしたバター(20g)を塗り、グラニュー糖(大さじ2)をかける。
  4. 茶こしを使ってシナモンパウダー(大さじ1)をふりかける。
  5. 生地をふんわり巻く(きつく巻きすぎないように)。
  6. きつく巻きすぎないのがポイント!
    生地の発酵によって層が埋まってしまうので、ふんわり巻かないとキレイな渦にならない。
  7. 8等分に切り、10分寝かせる。
  8. 220℃のオーブンで10分焼く。
  9. お好みで粉砂糖と水で作ったアイシングをかければ完成!
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「魔法のパン」レシピ本はこちら!

書籍名 : ゆーママの30分でこねずにできる魔法のパン
金額 : 913円(税込)
著者 : 松本 有美

月間200万アクセスの人気料理ブロガーでテレビ出演も多いゆーママさん。実はもともとベーカリーカフェの店長を務めていた“パンのプロ”なんだそう。

そんなゆーママさんが教えてくれるパンは史上最速!こねない!と、これまでのパン作りの常識を覆す「魔法のパン」。パン作りの「めんどくさい」要素を省き、簡単で楽しくておいしいが叶うレシピを研究しました!


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関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ、前園真聖、椿鬼奴、深川麻衣、渋谷凪咲(NMB48)、伊沢拓司、コカドケンタロウ(ロッチ)、伊藤寧々、神崎恵、岩永徹也

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