DayDay「サケときのこのレモンオイル蒸し」の作り方（2026/10/19）

2026年10月19日放送の『DayDay』はきのこの栄養満点！簡単レシピ。こちらのページではその中で紹介された「サケときのこのレモンオイル蒸し」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

きのこの栄養満点！簡単レシピ

サケときのこのレモンオイル蒸し

わずか10分でできる！鮭ときのこのレモンオイル蒸し

材料

1. サケ　2切れ
2. ぶなしめじ　1パック（約100g）
3. まいたけ　1パック（約100g）
4. 塩　小さじ1/4
5. こしょう　少々
6. 酒　大さじ1
7. オリーブオイル　小さじ2
8. レモン　1/2個

作り方

1. しめじ（約100ｇ）まいたけ（約100ｇ）は石づきを落としてほぐす。
2. レモン（1/2個）は薄切りにする（2～3枚）。
3. サケ（2切れ）は水気を拭き、塩（小さじ1/4）こしょう（少々）をふる。
4. フライパンにしめじ・まいたけを広げ、その上にサケを並べる。
5. 酒（大さじ1）オリーブオイル（小さじ2）をまわしかける。
6. 薄切りにしたレモンをのせ、フタをして中火にかける。
7. 蒸気が上がったら火を弱め、8～10分蒸したら完成！

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2026.10.19

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年10月19日）のもので、現在の情報と異なる場合があります

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🔎 主な情報源・参考情報

DayDay（日本テレビ）
出演：武田真一、山里亮太、後呂有紗 （日本テレビアナウンサー）他

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※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。