2026年7月8日放送の『DayDay』は今が旬！「ズッキーニ」おいしく栄養摂取できるレシピ。こちらのページではその中で紹介された「アコーディオンズッキーニ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
今が旬！ズッキーニのレシピ
今が旬！安さ＆手軽さが魅力のズッキーニ。美味しく栄養摂取できるレシピを紹介！
アコーディオンズッキーニ
材料
- ズッキーニ 1本
- 粉チーズ 大さじ1
- ハーブソルト ふたつまみ
- 黒こしょう（粗びき）お好みで
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- ズッキーニ（1本）は菜箸を上下に置き、斜めに切りこみを入れる。裏側も同様に切りこみを入れる。
- 両端に竹串を刺し、半分の長さにカットする。
- アルミホイルの上にのせ、オリーブオイル（大さじ1）を全体に絡める。
- 粉チーズ（大さじ1）ハーブソルト（ふたつまみ）をまぶす。
- トースターで約10分加熱する。
- 仕上げにお好みで粗びき黒こしょうをかけたら完成！
抗酸化作用が期待されるβカロテンは脂溶性のビタミン。油と一緒だと吸収率が高まるといわれている。
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年7月8日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、後呂有紗 （日本テレビアナウンサー）他
