DayDay「時短 焼きロールキャベツ」の作り方|亜希のざっくりキッチン

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2026年4月16日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン。今日は食卓が華やかに!『旬の春キャベツレシピ』。こちらのページではその中で紹介された「時短 焼きロールキャベツ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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食卓が華やかに!旬の春キャベツレシピ

今日の亜希のざっくりキッチンは、「旬の春キャベツレシピ」!

時短 焼きロールキャベツ

DayDay レシピ 亜希 亜希のざっくりキッチン
(出典:https://www.ntv.co.jp/dayday/)

材料

(2~3人分)
  1. 春キャベツ(外葉)4枚
  2. 豚こま肉 200g
  3. 木綿豆腐 1/2丁(200g)
  4. しめじ 1/2パック
  5. 梅干し(はちみつ漬け)3~4個
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. バター 20g
  8. めんつゆ 大さじ5
  9. おろしにんにく 1片分
  10. ごま油 大さじ2
  11. 青じそ 適量
  12. かいわれ大根 適量
  13. 水 50cc

作り方

  1. 春キャベツ(4枚)は芯を取り除いて耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)で3〜5分加熱し、冷ましておく。
  2. 豚肉(200g)しめじ(1/2パック)は火が通るまで茹で、細かく刻む。
  3. 豚肉・しめじ・水切りした豆腐(1/2丁)梅干し(3~4個)片栗粉(大さじ1)を混ぜ、肉ダネを作る。
  4. (1)のキャベツを広げて肉ダネをのせ、くるくる巻いて端を折り込み、形を整える。
  5. フライパンにごま油(大さじ2)をひいてロールキャベツを並べ、フタをして中火で2分ほど焼く。
  6. 焼き目がついたらひっくり返し、水(50cc)を加えて3分ほど蒸し焼きにする。
  7. ロールキャベツをお皿に盛り、ソースを作る。
    同じフライパンに、おろしにんにく(1片分)バター(20g)めんつゆ(大さじ5)を入れ、中火で煮詰める。
  8. ロールキャベツにソースをかけ、かいわれ大根・青じそをトッピングしたら完成!
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レシピ本はこちら!

書籍名 : DayDay.亜希のざっくりキッチン
金額 : 1,760円
著者 : 亜希

同じ日に紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点(2026年4月16日)のもので、現在の情報と異なる場合があります



日本テレビ「DayDay」
月曜~木曜9:00-11:10/金曜9:00-10:25
出演:武田真一、山里亮太、黒田みゆ(日本テレビアナウンサー)
木曜メンバー:高橋茂雄(サバンナ) 亜希 他

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