DayDay「2.5倍にかさまし炊き込みごはん」の作り方｜亜希のざっくりキッチン

2026年1月15日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン。今日は「かさましレシピ」。こちらのページではその中で紹介された「2.5倍にかさまし炊き込みごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

かさましレシピ

今日の亜希のざっくりキッチンは、家計に優しい「かさましレシピ」！

2.5倍にかさまし炊き込みごはん

米1合で2.5合分！？糖質を抑えたヘルシー炊き込みご飯

（出典：https://www.ntv.co.jp/dayday/）

材料

1. 米　1合
2. 大根　150ｇ
3. かぶ　1個　（かぶがなければ大根だけでもOK）
4. しらたき　100ｇ
5. 鶏もも肉（親子丼用）80ｇ
6. だしパック　1個
7. 酒　大さじ1
8. 白だし　大さじ1
9. 塩　ひとつまみ
10. ごま油　大さじ1

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作り方

1. 具材を切る
   大根（150ｇ）かぶ（1個）：1cm角に切る。
   しらたき（100ｇ）：5cm幅に切る。
具材はやや大きめにカットする
2. 具材を炒める
   フライパンにごま油（大さじ1）を熱し、鶏もも肉（80ｇ）大根・かぶ・しらたき・塩（ひとつまみ）を入れ、焼き色を付けるように強火で炒める。
3. 炊飯する
   炊飯器に白米（1合）を入れ、1合のメモリまで水を注ぐ。
食材に対して水の量はちょっと少なめがおいしく炊くコツ！具材からも水分がでるので、1合分の水でOK！
4. 酒（大さじ1）白だし（大さじ1）だしパック（1個）を加え、軽く混ぜる。
5. （２）の具材を加え、白米コースで炊く。
6. 炊きあがったら、底から全体を混ぜ合わせて完成！

レシピ本はこちら！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、黒田みゆ（日本テレビアナウンサー）
木曜メンバー：高橋茂雄(サバンナ) 亜希 他