2025年10月2日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン。今日は「家族が大満足！ワンコイン晩ご飯」。こちらのページではその中で紹介された「よだれダラダラ鶏」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
家族が大満足！ワンコイン晩ご飯
今日の亜希のざっくりキッチンは、「家族が大満足！ワンコイン晩ご飯」！
よだれダラダラ鶏
ドレッシングで味が決まる！超簡単＆ジューシーよだれ鶏！
（出典：https://www.ntv.co.jp/dayday/）
材料
- 鶏むね肉（皮なし）1枚
- 豆苗 1/2パック
- トマト 1/2個
- 水 100ml
- 塩 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 青じそドレッシング 大さじ1
- ごまドレッシング 大さじ3
- にんにく（チューブ）小さじ1
- ラー油 小さじ1
- 白ごま 大さじ1
作り方
- 塩糖水を作る
保存袋に塩（小さじ1）砂糖（小さじ1）水（100ml）を入れ、混ぜ合わせる。 - 鶏むね肉（1枚）は大きめにそぎ切りし、（１）の袋に入れ、よく揉みこんで10分ほど漬け込む。
- 鶏肉の水気を切って耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で6分加熱する。
- 豆苗（1/2パック）は半分にカットする。トマト（1/2個）は半月切りにする。
- タレを作る
青じそドレッシング（大さじ1）ごまドレッシング（大さじ3）おろしにんにく（小さじ1）ラー油（小さじ1）白ごま（大さじ1）を混ぜ合わせる。 - お皿に豆苗・トマトを盛りつけ、レンチンした鶏肉の水気を拭きとってのせる。タレをかけたら完成！
塩糖水：つけるだけで肉をジューシーにする調味液
・丸ごとつけると時間がかかるので切ってから漬ける
・繊維を断つようにカットすることでやわらかい食感に！
2つのドレッシングを混ぜるだけで濃厚な味に！
同じ日に紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、黒田みゆ（日本テレビアナウンサー）
木曜メンバー：高橋茂雄(サバンナ) 亜希 登坂絵莉 ふくらP
