2025年6月19日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン。今日は「パック肉使い切りレシピ」。こちらのページではその中で紹介された「豚こまの塩こうじ蒸し」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
パック肉使い切りレシピ
今日の亜希のざっくりキッチンは、「パック肉使い切りレシピ」！使いきれないお得用のジャンボパック肉を3日間飽きずにおいしく食べられる大満足レシピを紹介！
豚こまの塩こうじ蒸し
豚肉を蒸し料理に！味付けは不要！
（出典：https://www.ntv.co.jp/dayday/）
材料
- 豚こま肉 300ｇ
- 塩こうじ 大さじ3
- 白菜 1/8個
- まいたけ 1/2パック
- 豆苗 1パック
- めんつゆ 大さじ3
- 卵黄 1個分
- 青のり 適量
- 七味唐辛子 適量
- 万能ねぎ 適量
作り方
- 事前準備
保存用袋に豚こま肉（300ｇ）塩こうじ（大さじ3）を入れて軽くもみ込み、冷蔵庫で20分～30分寝かせる。 - 具材を切る
白菜（1/8個）は縦に細切りにする。まいたけ（1/2パック）はひと口大に割く。豆苗（1パック）は根を切る。 - クッキングシートを30㎝四方に切って2枚重ね、豚こま肉・白菜・まいたけを置いて包む。
- フライパンにお湯を沸かし、蒸し網をセットして（３）をのせ、8分ほど蒸す。
- 万能つけダレを作る
めんつゆ（大さじ3）卵黄（1個分）七味唐辛子（適量）青のり（適量）万能ねぎ（適量）を混ぜ合わせる。 - （４）の豚肉に火が通ったら豆苗を加え、さらに2分ほど蒸す。
- 豆苗がしんなりしたら完成！万能つけダレをつけて食べる。
塩こうじ：食材に味がしみこみやすい＆肉がやわらかくなりうまみもアップ！（塩こうじの量は適当でOK）
白菜は縦に切るとシャキシャキ感が残る
塩麹につけると焼くと焦げやすいので、蒸し料理がオススメ！
豆苗はシャキシャキ感を残すため、後入れ！
同じ日に紹介されたレシピ
DayDay｜亜希のざっくりキッチン「パック肉使い切りレシピ」まとめ（2025/6/19）
2025年6月19日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン！今日は『パック肉使い切りレシピ』！紹介されたレシピを...
www.e-recipe.site
2025.06.19
DayDay「豚こまのスタミナ炒め」の作り方｜亜希のざっくりキッチン
2025年6月19日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン。今日は「パック肉使い切りレシピ」。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2025.06.19
DayDay「豚こま納豆汁」の作り方｜亜希のざっくりキッチン
2025年6月19日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン。今日は「パック肉使い切りレシピ」。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2025.06.19
DayDay「豚こまのとぅるんとぅるん冷やし中華」の作り方｜亜希のざっくりキッチン
2025年6月19日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン。今日は「パック肉使い切りレシピ」。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2025.06.19
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、黒田みゆ（日本テレビアナウンサー）
木曜メンバー：高橋茂雄(サバンナ) 亜希 佐藤大樹（FANTASTICS）
