2023年10月1日放送の『男子ごはん』、テーマは秋の和定食2023。こちらのページではその中で紹介された「さつまいものいも汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
秋の和定食2023
今日のテーマは秋の和定食！
さつまいものいも汁
がっつりさつまいもをつぶいて作るいも汁！
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- さつまいも 200ｇ
- 白みそ 大さじ2.5
- かつおだし 400cc
![男子ごはんの本 その15 [ 国分 太一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5102/9784048955102.jpg?_ex=128x128)
作り方
- さつまいも（200ｇ）はピーラーで皮を剥き、2㎝厚さのいちょう切りにし、水にさらす。
- 鍋にかつおだし（400cc）水気をきったさつまいもを入れ、フタをして中火で7～8分煮る。
- さつまいもがやわらかくなったらマッシャー等で潰す。
- 白みそ（大さじ2.5）を加えて溶き混ぜ、ひと煮したら完成！
さつまいもに白みそを合わせることで、塩分を抑えつつまろやかなとろみを加える
![今日はまかせて！ 栗原心平のはじめてのおうちごはん 火加減・材料がパッとわかる！ [ 栗原 心平 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5976/9784778035976_1_3.jpg?_ex=128x128)
同じ日に紹介された他のレシピ
【男子ごはん】「秋の和定食2023」レシピまとめ
2023年10月1日放送の『男子ごはん』、テーマは秋の和定食2023。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報をまと...
www.e-recipe.site
2023.10.01
【男子ごはん】「塩サバ ナスと穂じその炒めダレ」の作り方｜秋の和定食2023
2023年10月1日放送の『男子ごはん』、テーマは秋の和定食2023。こちらのページではその中で紹介された「塩サバ ナス...
www.e-recipe.site
2023.10.01
【男子ごはん】「エリンギの焼きびたし」の作り方｜秋の和定食2023
2023年10月1日放送の『男子ごはん』、テーマは秋の和定食2023。こちらのページではその中で紹介された「エリンギの焼...
www.e-recipe.site
2023.10.01
【男子ごはん】「根菜の混ぜごはん」の作り方｜秋の和定食2023
2023年10月1日放送の『男子ごはん』、テーマは秋の和定食2023。こちらのページではその中で紹介された「根菜の混ぜご...
www.e-recipe.site
2023.10.01
▼ 裏トークで紹介された「癒しグッズ」はこちら！
【男子ごはん】「癒しグッズ」紹介商品まとめ
2023年10月1日放送の『男子ごはん』の裏トークで取り上げたテーマは「癒しグッズ」。紹介された商品をまとめました！ 癒...
www.e-goods.site
「男子ごはん」のレシピ本
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『男子ごはん』その他の記事はこちら↓
「男子ごはん」で紹介された料理レシピ一覧
食べることは好きだが料理初心者のTOKIO国分太一と料理研究家の栗原新平が料理を通じてトークを展開する料理バラエティ。食...
www.e-recipe.site
▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分～11時55分
出演：国分太一 栗原心平
