2023年9月24日放送の『男子ごはん』、テーマは白いごはんに合うシリーズ（中華）。こちらのページではその中で紹介された「中華風冷ややっこ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
白いごはんに合うシリーズ中華
今日のテーマは白いごはんに合うシリーズ第14弾！
中華風冷ややっこ
ザーサイを使った簡単レシピ！
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- 絹ごし豆腐 1/2丁
- ザーサイ 25ｇ
- しょうが 1片
- すし酢 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1
![男子ごはんの本 その15 [ 国分 太一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5102/9784048955102.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 絹ごし豆腐（1/2丁）は軽く水切りしておく。
- ザーサイ（25ｇ）しょうが（1片）はみじん切りにしてボウルに入れ、すし酢（大さじ1/2）しょうゆ（大さじ1/2）ごま油（小さじ1）を加えて混ぜる。
- 豆腐を半分に切って器にのせ、（２）をかけたら完成！
同じ日に紹介された他のレシピ
【男子ごはん】白いごはんに合うシリーズ第14弾！レシピまとめ
2023年9月24日放送の『男子ごはん』、テーマは白いごはんに合うシリーズ（中華）。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳...
www.e-recipe.site
2023.09.24
【男子ごはん】「ピリ辛レバニラ炒め」の作り方｜白いごはんに合う中華
2023年9月24日放送の『男子ごはん』、テーマは白いごはんに合うシリーズ（中華）。こちらのページではその中で紹介された...
www.e-recipe.site
2023.09.24
【男子ごはん】「かきたまスープ」の作り方｜白いごはんに合う中華
2023年9月24日放送の『男子ごはん』、テーマは白いごはんに合うシリーズ（中華）。こちらのページではその中で紹介された...
www.e-recipe.site
2023.09.24
▼ 裏トークで紹介された「変わり種しゅうまい」はこちら！
「男子ごはん」のレシピ本
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『男子ごはん』その他の記事はこちら↓
「男子ごはん」で紹介された料理レシピ一覧
食べることは好きだが料理初心者のTOKIO国分太一と料理研究家の栗原新平が料理を通じてトークを展開する料理バラエティ。食...
www.e-recipe.site
▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分～11時55分
出演：国分太一 栗原心平
