2023年3月26日放送の『男子ごはん』、テーマは作り置き第5弾「万能薬味だれ」。こちらのページではその中で紹介された「香味醤油パスタ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
作り置き第5弾「万能薬味だれ」
今日のテーマは作り置き第5弾「万能薬味だれ」！
香味醤油パスタ
パスタに入れるだけで和風に！
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- スパゲッティーニ 200ｇ
- スナップえんどう 60ｇ
- ベーコン 60ｇ
- にんにくと玉ねぎの香味醤油 大さじ4
- サラダ油 適量
- バター 10ｇ
- 塩 ひとつまみ
▼「にんにくと玉ねぎの香味醤油」の作り方はこちら！
作り方
- スパゲッティーニ（200ｇ）はサラダ油（少々）を加えた熱湯で表示時間より1分短く茹で、ザルにあげて茹で汁を切る。
- ベーコン（60ｇ）は1㎝幅に切る。
- スナップエンドウ（60ｇ）はヘタと筋を取って半分に切る。
- フライパンを熱してサラダ油（小さじ1）を引き、スナップエンドウ→ベーコンの順に加え、強火で炒める。
- 油が回ったら、茹でたスパゲッティーニ・にんにくと玉ねぎの香味じょうゆ（大さじ4）を加えて炒め合わせる。
- バター（10ｇ）塩（ひとつまみ）を加えてザっと混ぜたら完成！
追記（2024/1/14）
＊『男子ごはんアワード2023』でも紹介されました。
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「男子ごはん」のレシピ本
![男子ごはんの本 その14 [ 国分 太一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5096/9784048955096_1_5.jpg?_ex=128x128)
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分～11時55分
出演：国分太一 栗原心平
