【男子ごはん】「亀戸ダイコンのステーキ」の作り方｜春のおつまみ

2023年3月19日放送の『男子ごはん』、テーマは江戸東京野菜を使った春のおつまみ。こちらのページではその中で紹介された「亀戸ダイコンのステーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

江戸東京野菜を使った春のおつまみ

亀戸ダイコンのステーキ

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

材料

1. 亀戸大根　小2本
2. にんにく（みじん切り）1片分
3. ごま油　大さじ2
4. めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
5. すし酢　大さじ1

作り方

1. 亀戸大根（小2本）はピーラーで皮を剥く。
2. フライパンを熱してごま油（大さじ2）を引き、（１）を並べフタをして中強火で焼く（たまに返しながらじっくりと焼く）。
3. 大根に火が通ったら、みじん切りにしたにんにく（1片分）を加えて炒める。
4. 香りが出てきたら、めんつゆ（大さじ2）すし酢（大さじ1）を加えて絡めたら完成！

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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分～11時55分
出演：国分太一 栗原心平