2022年3月27日放送の『男子ごはん』は、「俺たちの作り置き」第4弾。こちらのページではその中で紹介された、「炒り豆腐」のアレンジ「炒り豆腐のちらし寿司」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「俺たちの作り置き」第4弾
今日はあればいつでも使える！「作り置きおかず」シリーズ・第4弾！
アレンジ「炒り豆腐のちらし寿司」
混ぜるだけで超簡単！「炒り豆腐」のアレンジレシピ！
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
（作りやすい分量）
- 炒り豆腐 適量
- 酢飯 適量
- 卵 1個
- 砂糖 少々
- サラダ油 小さじ1
- さやえんどう（塩茹で・細切り）適量
▼「炒り豆腐」のレシピはこちら！
作り方
- ボウルに卵（1個）を割り入れ、砂糖（少々）を加えて混ぜる。
- 熱したフライパンにサラダ油（小さじ1）を引き、（１）の卵を流し入れ、強火にかけて炒りたまごにする。
- お皿に酢飯を盛りつけ、その上に炒り豆腐をかける。
- （２）の炒りたまご・さやえんどうをのせたら完成！
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「男子ごはん」のレシピ本
![男子ごはんの本 その13 [ 国分 太一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5089/9784048955089.jpg?_ex=128x128)
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
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「男子ごはん」で紹介された料理レシピ一覧
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分～11時55分
出演：国分太一 栗原心平
