【男子ごはん】太一アヒージョ第5弾「しのごのアヒージョ」の作り方

2021年8月9日放送の『男子ごはん』、テーマは「夏キャンプスペシャル」。こちらのページではその中で紹介された太一アヒージョ第5弾「しのごのアヒージョ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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夏キャンプSP

今日は夏キャンプSP

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太一アヒージョ第5弾「しのごのアヒージョ」

男子ごはん 夏キャンプSP
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)

材料

(4人分)

  1. ブロッコリー 1/2個
  2. ズッキーニ 1/2本
  3. しいたけ 大2個
  4. にんにく 4片
  5. アンチョビ 3枚
  6. 赤唐辛子(小口切り)適量
  7. お好みのハーブ(イタリアンパセリ、タイム、タラゴン)各適量
  8. 塩 適量
  9. 黒コショウ 適量
  10. オリーブオイル 適量

作り方

  1. ブロッコリー(1/2個)は小房に切り分ける。
  2. ズッキーニ(1/2本)は1.5cm厚さの輪切りにする。
  3. しいたけ(大2個)は半分または4等分に切る。
  4. スキレットにオリーブオイル(適量)を入れて火にかける。
  5. ブロッコリー・アンチョビ(3枚)を加える。
  6. フツフツしてきたら赤唐辛子(適量)にんにく(4片)タイム(適量)を加える。
  7. しいたけ・ズッキーニを加える。
  8. 全体に火が通ったら、タラゴン(適量)をちぎりながら入れる。
  9. 塩・黒コショウ(適量)を加え、ひと煮する。
  10. 火を止め、イタリアンパセリを散らしたら完成!
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*今回キャンプをしたキャンプ場はこちら!

PICA さがみ湖
住所:神奈川県相模原市緑区若柳1634 さがみ湖リゾートプレジャーフォレスト内
電話番号:0555-30-4580
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「男子ごはん」のレシピ本

第13弾「男子ごはん」の本が発売!

書籍名 : 男子ごはんの本 その13
料金 : 1,980円(税込)
発売日 : 2021年4月20日
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

『男子ごはん』その他の記事はこちら↓


テレビ東京「男子ごはん」
2021年8月9日 月曜 12:00~13:00
出演:国分太一 栗原心平

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