【男子ごはん】「納豆の炊き込みご飯」の作り方/男のロマンシリーズ「納豆」

2021年6月13日放送の『男子ごはん』、テーマは男のロマンシリーズ第25弾「納豆」!こちらのページではその中で紹介された「納豆の炊き込みご飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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男のロマンシリーズ「納豆」

今日は大人気男のロマンシリーズ。第25弾の今回のテーマは「納豆」

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納豆の炊き込みご飯

ツナ缶と合わせることで納豆の風味が絶妙なバランスで楽しめる!新感覚の炊き込みごはん♪

男子ごはん 男のロマンシリーズ 第25弾 旨みの強い納豆 絶品料理3品
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)

材料

(2~3人分)

  1. 納豆(大粒)2パック
  2. 米 2合
  3. ツナ缶 大1缶分
  4. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    [A]

  5. 酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 薄口しょうゆ 大さじ1
  8. 塩 小さじ1
  9. かつおだし 285cc
  10. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  11. 万能ねぎ(小口切り)適量

作り方

  1. 米(2合)は洗って水気を切って炊飯釜に入れる。
  2. 計量カップに[A]を合わせて330㏄にし、炊飯釜に加えて混ぜる。
  3. 納豆とツナに含まれる水分を考え、加える水分の量を330ccに調整する
  4. ツナ(1缶)ツナ缶の汁(大さじ1/2)納豆(2パック)を加えて軽くほぐす。
  5. 「普通炊飯モード」で炊く。
  6. 炊き上がったら、濡らしたしゃもじでさっくりと混ぜる。
  7. お茶碗によそい、万能ねぎを振って完成!
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同じ日に紹介された他のレシピ

「男子ごはん」のレシピ本

第13弾「男子ごはん」の本が発売!

書籍名 : 男子ごはんの本 その13
料金 : 1,980円(税込)
発売日 : 2021年4月20日
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

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テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分~11時55分
出演:国分太一 栗原心平

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