【男子ごはん】簡単「夏のぶっかけメシ」レシピまとめ

2019年8月4日放送の『男子ごはん』、テーマは「夏のぶっかけメシ」。アイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報をまとめました!



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「夏のぶっかけメシ」レシピ

今日のテーマは、暑い夏にはピッタリ!簡単に作れてサラッと食べられる「ぶっかけ飯」!

じゃことニラのカリカリぶっかけ飯、焼鮭とクリームチーズののっけ飯、鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパの3品を紹介♪

男子ごはん レシピ 作り方 国分太一 栗原心平 夏のぶっかけ飯
(出典:番組HP

紹介されたメニュー

じゃことニラのカリカリぶっかけ飯

じゃことニラを炒めるだけ!
じゃこの濃厚な風味とカリカリな食感がクセになる一品♪

▼ 作り方はこちら!

【男子ごはん】「じゃことニラのカリカリぶっかけ飯」の作り方
2019年8月4日放送の『男子ごはん』、テーマは「夏のぶっかけメシ」。こちらのページではその中で紹介された「じゃことニラのカリカリぶっかけ飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 「夏のぶっかけ...

焼鮭とクリームチーズののっけ飯

鮭とクリームチーズ、オリーブオイルの組み合わせでイタリアン風!
ご飯との相性も抜群♪

▼ 作り方はこちら!

【男子ごはん】「焼鮭とクリームチーズののっけ飯」の作り方
2019年8月4日放送の『男子ごはん』、テーマは「夏のぶっかけメシ」。こちらのページではその中で紹介された「焼鮭とクリームチーズののっけ飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 「夏のぶっかけメ...

鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ

凍った具材に熱々のダシをかける!

キムチの辛さで食欲増進!冷たい鶏ダシでサラッと食べれる♪

▼ 作り方はこちら!

【男子ごはん】「鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ」の作り方
2019年8月4日放送の『男子ごはん』、テーマは「夏のぶっかけメシ」。こちらのページではその中で紹介された「鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 「夏のぶっ...

まとめ・感想

近年の日本の夏は暑すぎ!暑い日って何もする気がおきませんよね。食欲も無くなりがちですが、料理するのも気が重いです。特に火を使う料理は…できるだけ手を掛けず、サクッと食べれるのがいいですよね!

そんな夏にぴったりなのがサッと作れてサクッと食べれる「ぶっかけご飯」。レパートリーがありそうであまりない料理なので、今回のテーマはとっても役に立ちます♪

今回も3品。
和食の「じゃことニラのカリカリぶっかけ飯」
イタリアン風「焼鮭とクリームチーズののっけ飯」
中華の「鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ」

特に冷やしクッパは食欲が無くても食べれそう!これは是非作ってみたいです!


今日のトークタイムはいろんなものが練りこまれた変わり種麺!

太一くんが絶賛していたカレー麺がこちら!

麺にカレー粉を練り込んでいて、カレー風味のスープでさらにカレー感がアップ!暑い夏に食欲をそそります♪

「男子ごはん」のレシピ本

第11弾「男子ごはん」の本が発売決定!

書籍名 : 男子ごはんの本 その11
料金 : 1,944円(税込)
発売日 : 2019年4月20日(土)

身近な食材&シンプルな手順で美味しく作れる充実のレシピ集!

掲載されているレシピの数はなんと100以上!2018年3月放送分から約1年分完全収録!

料理の写真はこれまで同様、すべて国分太一さんが撮影しています♪

●特別な日のごちそうに。素材の旨味が際立つ、彩り豊かで本格的な「“鶏と魚介のパエリア」
●たっぷりのねぎが主役の、新感覚の酸っぱい鍋。シメまで美味しい「鬼ねぎ黒酢鍋」
●昭和の洋食屋さんの定番メニューを家で再現。懐かしい味わいの「オムハヤシ」
●定番の組み合わせに一工夫。花椒や豆板醤、干しエビの風味が広がる「牛肉チャーハン&干しエビ餃子」
●四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物「季節の和定食」
●マカオの定番料理を味わうグルメ旅!現地で学んだ料理を生かした、持ち帰りレシピ2品
●ゲストが披露した絶品レシピの数々をすべて掲載!
●書籍限定スペシャル企画「男子ごはん的、朝活」
忙しい朝にサッと作れる丼ごはん、簡単フォー、ブランチにおすすめのホットサンド、コブサラダなど、書籍限定レシピとして掲載!

【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。



テレビ大阪「男子ごはん
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平

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