【男子ごはん】広末涼子「ホットケーキミックスで作るプチバーガー」の作り方!

2019年3月3日放送の『男子ごはん』広末涼子が登場!テーマは「ひな祭りにも楽しめるパーティーメニュー」。こちらのページではその中で紹介されたホットケーキミックスで作るプチバーガーについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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ひな祭りにも楽しめるパーティーメニュー

ホットケーキミックスで作る「プチバーガー」

たこ焼き器で作る!子どもにも大人気のカワイイハンバーガー♪

男子ごはん レシピ 作り方 国分太一 栗原心平 広末涼子 パーティーメニュー ひな祭り プチバーガー
(出典:番組HP

材料

(3~4人分)
合いびき肉 300g
ナツメグ 小さじ1/2

卵 1個
牛乳 150cc
ホットケーキミックス 200g

ケチャップ 適量
サラダ油 適量
白いりごま 適量
スライスチーズ 適量
リーフレタス 適量


作り方

1.ボウルにホットケーキミックス・牛乳・卵を入れてよく混ぜる。

2.熱したたこ焼き器にサラダ油(少々)を引き、穴の半分に白いりごまを入れる。

3.バンズの生地を8分目まで入れる。

*たこ焼き器の穴の半分に白いりごまを入れて焼くことでハンバーガーっぽくなる。

4.まわりが固まったら、白いいりごまを入れた生地の上に、プレーンの生地をのせて球体にし、転がしながらきつね色になるまで焼く。

5.合いびき肉にナツメグを加えてよく混ぜ、小さい一口大のハンバーグ型にまとめる。

6.熱したフライパンにサラダ油(適量)を引き、ハンバーグを両面こんがり焼き、バットに取り出す。

7.リーフレタス・スライスチーズは食べやすい大きさに切る。

8.焼きあがったバンズは横半分に切る。

9.バンズにリーフレタス・スライスチーズ・ハンバーグを重ね、ケチャップをかけて挟む。

10.飾り串を刺して盛り付ける。


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「男子ごはん」のレシピ本

【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。



テレビ大阪「男子ごはん
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平

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