【DAIGOも台所】レンジで作る「蒸し鶏のピリ辛だれ」山本ゆりさんのレシピ（2024/3/15）

2024年3月15日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～』、金曜日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ！こちらのページではその中で紹介された「レンジで蒸し鶏のピリ辛だれ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

[PR]

料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ

料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…今日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを紹介！

教えてくれるのは料理コラムニスト・山本ゆりさん♪

レンジで蒸し鶏のピリ辛だれ

電子レンジだけで簡単に作れてしっかりタンパク質もとれる鶏肉レシピ！

材料

（2人分）

鶏むね肉　1枚（300g）
塩　小さじ1/3
砂糖　小さじ1
酒　大さじ1
水　大さじ1
キャベツ　120g
ミニトマト　2個

･･････････････････

しょうゆ　大さじ1.5
砂糖　大さじ1
酢　大さじ1
おろししょうが　少量
いりごま（白）適量
ラー油　適量

syunkonカフェごはん 7 （e-MOOK） [ 山本ゆり ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

作り方

鶏むね肉（1枚）は両面にフォークで穴を50カ所以上あける。
（１）を耐熱皿に入、塩（小さじ1/3）砂糖（小さじ1）酒（大さじ1）水（大さじ1）を加えてもみ込む。
皮を外にして軽く丸めた状態にし、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
たれを作る
しょうゆ（大さじ1.5）砂糖（大さじ1）酢（大さじ1）おろししょうが（少量）いりごま（適量）ラー油（適量）を合わせる。
（３）の鶏肉を裏返してラップをし、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱し、レンジから取り出してそのまま置いて粗熱を取る。
キャベツ（120ｇ）は7～8cmのざく切りにする。ミニトマト（2個）は4つに切る。
耐熱皿から鶏肉を取り出し、キャベツを入れてふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
鶏肉をそぎ切りにして、キャベツ・ミニトマトと一緒に器に盛る。
（４）のたれをかけて完成！

[PR]

番組のレシピ本はこちら！

レシピ本の発売が決定！

書籍名： DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～

番組のコンセプト「毎日の献立の悩みを解消する」を題材に、日々の料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載！人気料理コラムニストの山本ゆりさん監修の「レンジだけで作れる一品」など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ超簡単なのに美味しい料理を紹介！

「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」の購入

山本ゆりさんのレシピ本

料理コラムニスト・山本ゆりさんのレシピ本はこちら！

syunkonカフェごはん 7 （e-MOOK） [ 山本ゆり ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

↓エッセイ集も発売！

syunkon日記　おしゃべりな人見知り [ 山本ゆり ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

番組で使っているキッチングッズ

計量スプーンステンレス貝印セレクト100 計量スプーン5本組 SELECT100 000DH3101 メジャースプーン調味料スプーンセット大さじ小さじ調理器具計量おしゃれキッチン用品キッチンツール【メール便】

良品百科　楽天市場店

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『DAIGOも台所』その他の記事はこちら↓

「DAIGOも台所」で紹介されたレシピ

2022年4月4日（月）にスタートした新番組『DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～』。日々の献立に頭を悩ませる人...

▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
金曜：山本ゆり（料理コラムニスト）

▲ページトップへ