【DAIGOも台所】「やきやきチーズピラフ」の作り方|冷やごはんリメイクレシピ(2022/11/17)

2022年11月17日放送の『DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~』、テーマは絶品リメイク!冷やご飯で大満足。こちらのページではその中で紹介された「やきやきチーズピラフ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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絶品リメイク!冷やご飯で大満足

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…日々の料理の悩みにこたえる献立を複数提案!

今日の献立のテーマは、絶品リメイク!冷やご飯で大満足

やきやきチーズピラフ

材料

(2人分)
  1. ごはん 300g
  2. ベーコン 2枚(40g)
  3. 青ねぎ 2本
  4. マッシュルームの水煮(薄切り)40g
  5. トマトケチャップ 大さじ3
  6. 塩 小さじ1/2
  7. こしょう 適量
  8. 卵 1個
  9. ピザ用チーズ 80g

作り方

  1. ベーコン(2枚)は5mm幅に切る。マッシュルームの水煮(40g)は水気をきる。青ねぎ(2本)は5mm幅に切る。
  2. ごはん(300g)にベーコン・青ねぎ・マッシュルーム・ケチャップ(大さじ3)塩(小さじ1/2)こしょう(適量)を混ぜる。
  3. 卵(1個)を加えてさらに混ぜる。
  4. フライパンにピザ用チーズ(80g)を均一に広げ、(3)を広げ入れて平らにし、周囲を整えて中火にかける。
  5. 火のついていないフライパンにチーズとごはんを広げる。
  6. 周りからチーズが溶け出してきたらフタをし、3分ほど火を通す。
  7. チーズに焼き色がついたらフライパンからはがして裏返し、フタをして中火でさらに2分火を通して完成!
  8. チーズが茶色く色づいてから裏返す。
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ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ~きょうの献立 何にする?~」
月曜日~金曜日 13:30~13:45
MC:DAIGO
月~木:長谷川晃/簾達也(辻調理師専門学校 日本料理)大西章仁/紫藤慧(辻調理師専門学校 西洋料理)川崎元太/河野篤史(辻調理師専門学校 中国料理)

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