【DAIGOも台所】「ライスピザ」の作り方|ホットプレート料理(2022/4/27)

2022年4月27日放送の『DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~』、テーマはホットプレートでワクワクごはん。こちらのページではその中で紹介された「ライスピザ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ホットプレートでワクワクごはん

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…日々の料理の悩みにこたえる献立を複数提案!

今日の献立のテーマは、ホットプレートでワクワクごはん

ライスピザ

材料

(2人分)

  1. ベーコン 120g
  2. キャベツ 150g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピーマン 1個
  5. ツナ缶 60g
  6. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  7. トマトの水煮(カットタイプ)100g
  8. 塩 小さじ1/2
  9. バージンオリーブオイル 大さじ1
  10. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  11. ごはん 300g
  12. ピザ用チーズ 120g
  13. オレガノ(乾)小さじ1
  14. タバスコ 適量
  15. 塩 適量
  16. こしょう 適量
  17. バージンオリーブオイル 適量

作り方

  1. ベーコン(120g)は5mm幅に切る。キャベツ(150g)は粗みじん切りにする。
    玉ねぎ(1/2個)は薄切りに。ピーマン(1個)は3mm幅の輪切りにする。ツナ缶(60g)は油を切っておく。
  2. トマトの水煮(100g)塩(小さじ1/2)バージンオリーブオイル(大さじ1)を混ぜ合わせる。
  3. ホットプレートを250℃に熱し、バージンオリーブオイル(適量)を入れ、ベーコンを炒める。
  4. 玉ねぎ・キャベツを加え、て塩・こしょうをふって、しんなりするまで炒める。
  5. ごはん(300g)を加え、混ぜて平らに広げる。
  6. ご飯を加えて混ぜ、平らに広げる。
  7. ピーマン・ツナ・(2)をのせ、200℃で3分焼く。
  8. トマトの水煮はところどころにおいて味に変化をつける。
  9. ピザ用チーズ(120g)オレガノ(小さじ1)を加え、フタをしてチーズを溶かす。タバスコ(適量)をふって仕上げたら完成!
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同じ日に紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


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ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ~きょうの献立 何にする?~」
月曜日~金曜日 13:30~13:45
MC:DAIGO
月~木:長谷川晃/簾達也(辻調理師専門学校 日本料理)大西章仁/紫藤慧(辻調理師専門学校 西洋料理)川崎元太/河野篤史(辻調理師専門学校 中国料理)
金曜:山本ゆり(料理コラムニスト)

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