【キャスト】節約クッキング「アレンジ自在!自家製クレープ」(2019/4/29)

2019年4月29日放送の『キャスト』はおうちで子どもと一緒に楽しく「節約」クッキング!こちらのページではその中で紹介されたアレンジ自在!自家製クレープについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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子どもと一緒に楽しく「節約」クッキング

アレンジ自在!自家製クレープ

材料

[カスタードソース]
牛乳 100cc
卵黄 1個分
きび砂糖 15g
小麦粉 小さじ1
バニラエッセンス 3滴ほど

[クレープ生地]
(5枚分)
小麦粉 100g
牛乳 200cc
きび砂糖 大さじ1
卵 1個
バニラエッセンス 適量
オリーブオイル 適量


作り方

[カスタードソース]
1.卵黄・きび砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。

2.牛乳・小麦粉を加えて混ぜる。

3.ラップをかけ、電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。

*火加減が難しいカスタードクリームが電子レンジで簡単にできる!

4.バニラエッセンスを加え、泡立て器で混ぜて冷蔵庫で冷やす。

[クレープ生地]
1.卵・きび砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。

2.牛乳・ふるった小麦粉を加えて混ぜる。

3.バニラエッセンスを適量加え、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

4.フライパンに油をひき、キッチンペーパーで軽く拭きとり、加熱する。

5.火を止め、(3)のクレープ生地をお玉でひとすくい入れ、回して広げる。

6.火にかけて両面を焼く。

7.カスタードソースの他、チョコソースやフルーツなど自由にトッピングすれば完成!


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ABC朝日放送「キャスト
月曜~金曜 16時58分~17時53分、18時15分~19時00分
出演者:上田剛彦、塚本麻里衣、古川昌希、澤田有也佳、清水とおる 他

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