【あさイチ】「鶏ひき肉とチンゲン菜のスープ」の作り方｜やる気1%レシピ

2024年1月9日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はやる気1%でも大丈夫！脱力系ごはん（やる気1％ごはん）。こちらのページではその中で紹介された「鶏ひき肉とチンゲン菜のスープ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！

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ツイQ楽ワザ「やる気1%でも大丈夫！脱力系ごはん」

「料理したくなーい！」…でも、やる気が1％しかなくても大丈夫！話題の料理研究家・まるみキッチンさんの“やる気１％”で作れる楽ちんレシピをドドーンとお届け！「やりたくない」手間をなくして、おいしいお助けレシピが続々登場！超便利なお助け万能調味料も！

鶏ひき肉とチンゲン菜のスープ

あさイチ 作り方 材料 レシピ ツイQ楽ワザ やる気0％ごはん まるみキッチン
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料
（2～3人分）
  1. 鶏ひき肉（もも肉）150ｇ
  2. チンゲン菜　1株
  3. 水　600ml
  4. 塩　小さじ1/2
  5. おろししょうが　1片分
  6. ごま油　小さじ1

    7. ･･････････････････

  7. ごはん　適量
  8. 梅干し　1人分1個
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作り方
  1. 鍋に水（600ml）鶏ひき肉（150ｇ）を入れ、軽くほぐす。
  2. 塩（小さじ1/2）おろししょうが（1片分）を加えてから、火にかける（中火）。
  3. フタをしないで沸騰させる。
    ＊アクはとる。
  4. 火を弱め、3㎝幅に切ったチンゲン菜（1株）を加え、2～3分煮る。
  5. 火を止め、ごま油（小さじ1）を加えたらスープの完成！
  6. スープかけごはんにするときは、ごはんにスープをかけ、梅干しをちぎってのせる。
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：小木博明・野呂佳代

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