2026年8月4日放送のNHK『あさイチ』“ときめき！ハピ技”は冷蔵庫の定番食材で作る！夏の楽ウマおつまみ＆おかず。こちらのページではその中で紹介された「トマトとバジルのイタリアンチーズ白和え」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
夏の楽ウマおつまみ＆おかず術
今日の“ときめき！ハピ技”は、冷蔵庫の定番食材で作る夏の楽うまおつまみ＆おかず特集！
時短ハピ技やおもてなしレシピ、罪悪感少なめレシピで残り物がごちそうに変わる！水切り不要！粉チーズが奇跡を起こす！？飲む人も飲まない人も大満足！簡単時短レシピが勢ぞろい！
トマトとバジルのイタリアンチーズ白和え
「粉チーズ白あえのアレンジレシピ！
材料
- 絹ごし豆腐 50ｇ
- トマト 50ｇ
- バジル 5枚
- 粉チーズ 大さじ2
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- レモン汁 適量
作り方
- トマト（50ｇ）はひとくちサイズに切る、バジル（5枚）は細かくちぎる。
- ボウルに豆腐（50ｇ）を入れ、粉チーズ（大さじ2）を加える。
- オリーブオイル（小さじ1）塩（ひとつまみ）レモン汁（適量）を加え、豆腐をつぶしながら、滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
- トマト・バジルを加え、形が崩れないようにやさしくサッと和える。
- 器に盛りつけたら完成！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年8月4日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，神田聖司，駒村多恵 他
ゲスト：下柳剛、井上祐貴、早坂美海
講師：長谷川あかり・吉田愛・武知海青
