2025年9月10日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「トマトマーボービーフン」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
トマトマーボービーフン
材料を入れて火にかけるだけ！
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・しらいのりこさん。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- ビーフン 100ｇ ＊春雨でも代用可
- しいたけ 4個
- 豚ひき肉 150ｇ
- トマトの水煮（カットタイプ）200ｇ
- 豆板醬 小さじ1/2
- みそ 大さじ1
- 顆粒チキンスープの素（中華風）小さじ2
- 水 1.5カップ
- ごま油 大さじ1
- 細ねぎ（薄切り）適量
作り方
- しいたけ（4個）は石づきを取り、薄切りにする。
- ボウルに豚ひき肉（150ｇ）を入れ、トマトの水煮（200ｇ）豆板醬（小さじ1/2）みそ（大さじ1）顆粒チキンスープの素（小さじ2）水（1.5カップ）を加え、混ぜ合わせる。
- フライパンにビーフン（100ｇ）しいたけ、（２）を入れ、フタをして強めの中火で5分煮る。
- フタを取り、水気がなくなるまで炒める。
- ごま油（大さじ1）を回しかけ、混ぜる。
- 器に盛り、仕上げに細ねぎをのせたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：坂口涼太郎・ヒコロヒー・大森元貴
