あさイチ「ピリ辛温やっこ」の作り方｜みんな！ゴハンだよ（2025/8/26）

2025年8月26日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「ピリ辛温やっこ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

ピリ辛温やっこ

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・尾身奈美枝さん。

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

1. 木綿豆腐　1/2丁（150ｇ）
2. ツナ缶（水煮）1缶（70ｇ）
3. 豆板醬　大さじ1/2
4. しょうゆ　小さじ1/2
5. 砂糖　小さじ1/3
6. ごま油　小さじ1/2
7. ねぎ　20ｇ

作り方

1. ツナ缶（1缶）に豆板醬（大さじ1/2）しょうゆ（小さじ1/2）砂糖（小さじ1/3）ごま油（小さじ1/2）粗みじん切りにしたねぎ（20ｇ）を加えて混ぜ合わせる。
2. 耐熱の器に木綿豆腐（1/2丁）を入れる。
3. 豆腐の上に（１）をかけ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱したら完成！

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：井之脇海，小野花梨