2025年5月14日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「切り干し大根とツナのサラダ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
切り干し大根とツナのサラダ
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・長谷川あかりさん。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- 切り干し大根 35ｇ
- ツナ缶（水煮）1個
- マヨネーズ 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- 酢 小さじ2
- ごま油 小さじ1
- 塩 少々
- 黒こしょう（粗びき）適量
作り方
- 切り干し大根（35ｇ）はたっぷりの水につけて戻す。水気をきったら手でよく絞り、食べやすい長さに刻む。
- ボウルに（１）の切り干し大根・ツナの缶汁だけを入れ、よく混ぜる。
- マヨネーズ（小さじ2）しょうゆ（小さじ2）酢（小さじ2）ごま油（小さじ1）塩（少々）を加えてよく混ぜる。
- ツナを加え、形を崩さないようにサッとあえる。
- 器に盛り、黒こしょうをかけたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：小木博明（おぎやはぎ）いとうあさこ・金原ひとみ
