【あさイチ】「チーズのパン粉焼き」の作り方｜みんな！ゴハンだよ（2022/8/22）

2022年8月22日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「チーズのパン粉焼き」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

チーズのパン粉焼き

レシピを教えてくれたのは、イタリア料理店「リストランテ濱崎」のオーナーシェフ・濱崎龍一さん。

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

（2人分）

1. プロセスチーズ（6Pチーズ）4個　＊直前まで冷蔵庫で冷やしておく
2. 小麦粉　適量
3. 溶き卵　1個分
4. パン粉（細かくする）2/3カップ
5. オリーブオイル　大さじ2

作り方

1. チーズに小麦粉→卵→パン粉→卵→パン粉の順に衣を付ける。
衣は2度づけでカリッカリ！チーズが流れ出るのを防ぐ
2. フライパンにオリーブオイル（大さじ2）を熱し、チーズを並べ入れる。
3. 中火で約3分、焼き色を付ける。
4. 上下を返し、約1分焼き色を付けたら完成！

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：毎田暖乃