【あさイチ】「ズッキーニの粒マスタードあえ」の作り方|みんな!ゴハンだよ(2022/6/23)

2022年6月23日放送のNHK『あさイチ』“みんな!ゴハンだよ”は「ズッキーニの粒マスタードあえ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ズッキーニの粒マスタードあえ

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・石原洋子さん。

あさイチ みんな!ゴハンだよ 作り方 材料 レシピ ズッキーニ 粒マスタードあえ
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(2人分)

  1. ズッキーニ 1本(約200g)
  2. 粒マスタード 大さじ1
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 塩 小さじ1/3
  5. 砂糖 小さじ1/3
  6. こしょう 少々
ズッキーニは生でも食べることができる♪

作り方

  1. ズッキーニ(1本)は両端のかたい部分を切り落とし、3mm厚さの半月切りにする。
  2. ボウルに粒マスタード(大さじ1)オリーブオイル(大さじ1)塩(小さじ1/3)砂糖(小さじ1/3)こしょう(少々)を加え、混ぜ合わせる。
  3. ズッキーニを加え、和えたら完成!
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同じ日に紹介されたレシピ


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他
ゲスト:YOU

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