【あさイチ】「パリパリピーマン」の作り方／みんな！ゴハンだよ（2021/9/6）

2021年9月6日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は氷水につけるだけ！「パリパリピーマン」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

パリパリピーマン

驚きの食感！氷水につけるだけ！ピーマンのおつまみ「パリパリピーマン」♪

レシピを教えてくれたのは、料理研究家のきじまりゅうたさん（≫ レシピ本はこちら！）。

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

1. ピーマン　適量
2. 氷水　適量
3. 味噌　適量

作り方

1. ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを除く。
2. 密閉できる容器に入れ、氷水をピーマンがひたひたになるまで注ぐ。
3. 冷蔵庫で1時間～一晩おく
2日漬けても美味しいんだそう♪
4. 水気を拭き取ってお皿に盛り、味噌を添えれば完成！

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2021.09.06

レシピ本はこちら！

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：高岡早紀