2020年12月17日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は、キャイ～ン天野さんが簡単にできて美味しい「ねぎ豚巻き」を教えてくれました！作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
キャイ～ン天野「ねぎ豚巻き」
カリっと豚バラ＆とろーり下仁田ネギで！ねぎたっぷり豚巻き♪
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
教えてくれたのは、なんと！レシピ本を出すほどの料理好き、お笑いコンビ・キャイ～ンの天野ひろゆきさん。お肉が大好きな天野さんが、博多の居酒屋で食べて美味しかったという「豚巻き」をアレンジしたメニューを教えてくれました♪
材料
（2人分）
- ねぎ 100ｇ
- 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） 8枚
- 塩 適量
- 黒コショウ（粗びき） 適量
- レモン 適量
番組では「下仁田ネギ」でしたが、普通の長ネギでもOK！
作り方
- ねぎは食べやすい長さに切ってせん切りにする。
- 豚バラ肉を広げ、ネギをのせて巻く。
- 塩・粗びき黒コショウを振って下味を付ける。
- フライパンに肉巻きを巻き終わりを下にして並べ、焼き色がつくまで転がしながら全体を焼く（中火）。
- 焼き色が付いたら、フタをして1～2分蒸し焼きにする。
- フタを取って火を強め、表面がカリっとなるまで焼く。
- お皿に盛り付け、レモンを添えれば完成！
豚肉から脂が出るので油は引かなくてOK
その他紹介されたレシピ
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，近江友里恵，駒村多恵 他
