2020年9月14日放送の『有吉ゼミ』は自炊デキすぎ芸能人。こちらのページではその中で紹介されたみはるさんのモノマネ料理「エリンギラーメン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
みはるの節約レシピ「エリンギ」編
激安モノマネ料理の達人、Mr.シャチホコの妻・みはるさんがエリンギでアレンジレシピを披露！
エリンギラーメン
エリンギが大変身！超ヘルシーな豚骨ラーメン♪
材料費（1食分）：約250円
カロリーは通常の1/4の170kcal！
（出典：http://www.ntv.co.jp/arizemi/）
材料
（1人分）
-
［エリンギ麺］
- エリンギ 150ｇ
- エリンギ 1本
- しょうゆ 適量
- エリンギ 輪切り1枚
- たくあんの漬け汁 適量
- エリンギ 30ｇ
- 中華スープ 300cc
- 塩コショウ 少々
- 水溶き片栗粉 適量
･･････････････････
［エリンギのチャーシュー］
･･････････････････
［エリンギのゆで卵］
･･････････････････
［エリンギのスープ］
作り方
-
［エリンギ麺］
- エリンギを繊維に沿って細長く切る。
- 1分茹でてザルへ→「エリンギ麺」。
- エリンギ（中央の部分）を醤油を塗りながら転がして焼く（弱火）。
- 5分ほど焼いたら薄切りにする→「エリンギのチャーシュー」
- 輪切りにしたエリンギを電子レンジ（600ｗ）で30秒加熱する。
- 真ん中をくり抜いて、くり抜いた部分をたくあんの汁につけて「黄身」のようにして輪に戻す。
- 凍らせたエリンギをミキサー（ブレンダー）にかける→うま味＆トロミを生むスープの元に。
- 鍋にペースト状にしたエリンギ・中華スープ・塩コショウを加え、火にかける。
- 水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 丼に「エリンギ麺」「エリンギスープ］を入れ、「エリンギチャーシュー」「エリンギのゆで卵」をトッピングする。
コシを出すため、繊維に沿って切る＆麺に近付けるため長めに切る
･･････････････････
［エリンギのチャーシュー］
ヘルシーにするため、油は使わない
･･････････････････
［エリンギのゆで卵］
･･････････････････
［エリンギのスープ］
エリンギは凍ると細胞が破壊→酵素の働きでうま味成分がＵＰ
･･････････････････
［仕上げ］
その他紹介されたレシピ
【有吉ゼミ】SOLIDEMOシュネル「万能ダレ」レシピまとめ
2020年9月14日放送の『有吉ゼミ』は自炊デキすぎ芸能人！人気歌手SOLIDEMO・シュネルは万能ダレを披露！紹介され...
www.e-recipe.site
2020.09.14
【有吉ゼミ】みはる「エリンギ餃子」の作り方～「エリンギ」節約モノマネクッキング
2020年9月14日放送の『有吉ゼミ』は自炊デキすぎ芸能人。こちらのページではその中で紹介されたみはるさんのモノマネ料理...
www.e-recipe.site
2020.09.14
【有吉ゼミ】みはる「エリンギイカ飯」の作り方～「エリンギ」節約モノマネクッキング
2020年9月14日放送の『有吉ゼミ』は自炊デキすぎ芸能人。こちらのページではその中で紹介されたみはるさんのモノマネ料理...
www.e-recipe.site
2020.09.14
■有吉ゼミ
月曜 19時00分～19時56分
出演：有吉弘行、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)
ゼミ生：坂上忍 博多華丸・大吉 矢作兼 ギャル曽根 あばれる君 みはる 田中美奈子 岡田太郎 シュネル(SOLIDEMO) 那須川天心
ロケ出演：ヒロミ ジェシー(SixTONES)
