【有吉ゼミ】みはる「エリンギイカ飯」の作り方~「エリンギ」節約モノマネクッキング

2020年9月14日放送の『有吉ゼミ』は自炊デキすぎ芸能人。こちらのページではその中で紹介されたみはるさんのモノマネ料理「エリンギイカ飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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みはるの節約レシピ「エリンギ」編

激安モノマネ料理の達人、Mr.シャチホコの妻・みはるさんがエリンギでアレンジレシピを披露!

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エリンギイカ飯

炭水化物90%カット!エリンギを使った絶品イカ飯♪
材料費(1食分):約144円

有吉ゼミ レシピ みはる ものまねクッキング 節約 エリング アレンジレシピ イカ飯
(出典:http://www.ntv.co.jp/arizemi/)

材料

(1人分)

  1. エリンギ 1本
  2. しょうゆ 小さじ1/2
  3. 塩 少々
  4. 小麦粉 小さじ1/2
  5. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    [煮汁]

  6. めんつゆ 50cc
  7. 水 150cc
  8. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. エリンギにまんべんなく醤油を塗る。
  2. バーナーで表面を炙って焼き色をつける。
  3. エリンギの中をくり抜き、筒状にする(ピンセットで中身を引っ張り出す)。
  4. くり抜いた部分をみじん切りにする(お米状に)。
  5. 塩を振り、電子レンジ(600w)で1分加熱する。
  6. 水分を絞り、小麦粉・しょうゆをまぶし、混ぜ合わせる。
  7. (3)のエリンギのくり抜いたところに詰め、楊枝で留める。
  8. 煮汁(めんつゆ・水・砂糖)を煮立たせ、エリンギを入れて煮る。
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その他紹介されたレシピ



有吉ゼミ
月曜 19時00分~19時56分
出演:有吉弘行、水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 
ゼミ生:坂上忍 博多華丸・大吉 矢作兼 ギャル曽根 あばれる君 みはる 田中美奈子 岡田太郎 シュネル(SOLIDEMO) 那須川天心
ロケ出演:ヒロミ ジェシー(SixTONES)

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