2025年12月6日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、白いさつまいも「きみまろこ」。こちらのページではその中で紹介された『きみまろこのバター炊き込みご飯』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
埼玉県「きみまろこ」
今日の食材は埼玉県入間郡三芳町の白いさつまいも「きみまろこ」（≫ 「きみまろこ」とは？）
きみまろこのバター炊き込みご飯
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- さつまいも（きみまろこ）1本（300ｇ程度）
- ベーコン（ブロック）100ｇ
- バター 20ｇ
- 米 2合
- 水 320cc
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 和風顆粒だし（ほんだし）小さじ1
- ごま塩 適量
作り方
- 米（2合）は洗って30分ほど浸水し、ザルにあげる。
- さつまいも（1本）は皮ごと1㎝幅のいちょう切りにする。
- ベーコン（100ｇ）は1～1.5㎝角の薄切りにする。
- 土鍋に米・水（320cc）しょうゆ（大さじ1）みりん（大さじ1）酒（大さじ1）塩（小さじ1/2）顆粒だし（小さじ1）を入れ、混ぜて平らにする。
- さつまいも・ベーコンを広げ、バター（20ｇ）を散らす。
- フタをして弱火にかけ、1分ほどしたら強めの中火にする。
- 湯気が出てきたら弱火にし、10分ほど炊く。
- 最後に少しだけ強火にしたら火を止め、10分ほどそのまま蒸らす。
- フタを開けて混ぜ合わせる。
- お茶碗に盛り、ごま塩をかけたら完成！
炊飯器でも作れる！
その場合の水の量は調味料と合わせて、炊飯器の目盛りに合わせる
「きみまろこ」のお取り寄せ
その他紹介されたレシピ
「きみまろこ」を使ったレシピはこちら！
青空レストラン｜白いさつまいも「きみまろこ」お取り寄せ＆レシピ（2025/12/6）
2025年12月6日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、埼玉県入間郡三芳町の「白いさつまいも「きみまろこ」」...
www.e-recipe.site
2025.12.06
青空レストラン「きみまろこのバルサミコ酢炒め」の作り方～きみまろこ(さつまいも)のレシピ
2025年12月6日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、白いさつまいも「きみまろこ」。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2025.12.06
青空レストラン「きみまろこのパンケーキ」の作り方～きみまろこ(さつまいも)のレシピ
2025年12月6日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、白いさつまいも「きみまろこ」。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2025.12.06
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：平愛梨
