2025年9月6日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県諏訪郡原村の「セロリ「セルリー」」。こちらのページではその中で紹介された『朝採れセルリーの和風ハンバーグ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
長野県原村のセロリ「セルリー」
今日の食材は長野県諏訪郡原村のセロリ「セルリー」（≫ 「セルリー」とは？）
朝採れセルリーの和風ハンバーグ
藤森慎吾さんのお母さんが作ってくれたレシピ！玉ねぎの代わりをセルリーで！
材料
＊残念ながら作り方はホームページに掲載されませんでした…。テレビを見ながらメモした程度ですが、参考までに。
- セルリー（セロリ）
- 合いびき肉
- 木綿豆腐
- 卵
- 塩
作り方
- セルリーをみじん切りにする。
- ボウルに合いびき肉を入れ、水切した木綿豆腐を加えて潰しながら混ぜる。
- みじん切りにしたセルリーを加えて混ぜる。
- 塩・卵を加えてこねる。
- 肉だねを成型し、火が通るまで焼いたら完成！
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その他紹介されたレシピ
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『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：藤森慎吾
