2025年7月26日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、神奈川県三浦市の「三浦野菜」。こちらのページではその中で紹介された『スイカの春巻き』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
神奈川県「三浦野菜」
今日の食材は神奈川県三浦市、野菜の名産地で見つけた三浦野菜(≫ 「三浦野菜」とは?)
スイカの春巻き
(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)
材料
- スイカ 適量(皮に近い部分が◎)
- ブルーチーズ(ゴルゴンゾーラチーズ)20g
- 春巻きの皮 4枚
- 揚げ油
- 塩
作り方
- スイカは春巻きに巻きやすいサイズに切る(長方形が巻きやすくて◎)
- スイカをキッチンペーパーで包み、水気を拭き取る。
- 春巻きの皮にゴルゴンゾーラを塗り、(2)のスイカをのせて巻く。
- 170℃の油で皮に色が付くまでサッと揚げる。
- 塩を適量ふって完成!
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:鈴木京香