2025年5月24日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、愛知県豊橋市の「ラディッシュ」。こちらのページではその中で紹介された『ラディッシュの和風サラダ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
愛知県豊橋市「ラディッシュ」
今日の食材は愛知県豊橋市のラディッシュ（≫ 「ラディッシュ」とは？）
ラディッシュの和風サラダ
材料
（4人分）- ラディッシュ 12個
- きゅうり 1本
- めんつゆ（3倍濃縮）40cc
- かつお節 3ｇ
- 天かす 7ｇ
作り方
- ラディッシュ（12個）は葉を落とし、実を4等分の輪切りにする。
- きゅうり（1本）もラディッシュと同じ厚さの輪切りにする。
- ボウルにラディッシュ・きゅうりを入れ、めんつゆ（40cc）かつお節（3ｇ）天かす（7ｇ）を加えて混ぜる。
- 少し置いて味がなじんだら完成！
「ラディッシュ」のお取り寄せ
その他紹介されたレシピ
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『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：かまいたち
