2023年12月16日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「加賀丸いも」。こちらのページではその中で紹介された『焼豚とろろ丼』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
石川県能美市「加賀丸いも」
今日の食材は、松井秀喜の故郷・石川県能美市で育つ旬の山芋・加賀丸いも（≫ 「加賀丸いも」とは？）
焼豚とろろ丼
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- 加賀丸いも（すりおろし）300ｇ
- かつお出汁 100cc
- 焼豚 8切れ
- 焼豚のタレ 適量
- 煮卵 2個
- かいわれ大根 適量
- ごはん 4人分
作り方
- すりおろした加賀丸いも（300ｇ）にかつお出汁（100cc）を少しずつ加え、混ぜ合わせる。
- 焼豚（8切れ）は温め、スライスする。煮卵（2個）は半分に切る。
- 丼にごはんをよそい、（１）・焼き豚・煮卵・かいわれを盛り付ける。
- 焼豚のタレをかけたら完成！
お取り寄せ情報
▼「加賀丸いも」のお取り寄せ
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その他紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：マユリカ
