2023年5月13日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、新潟県柏崎市の「山菜」。こちらのページではその中で紹介された『山菜のホイル焼き』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
新潟県柏崎市「山菜」
今日の食材は新潟県柏崎市の山菜！銀シャリと一緒に山菜探し！
山菜のホイル焼き
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- 山ウド
- コシアブラ
- 木の芽（アケビの芽）
- パプリカ（赤・黄）1/2個
- 玉ねぎ 1個
- バター 40ｇ
- ポン酢 適量
山ウド
シャキシャキの歯応えが魅力
コシアブラ
上品な甘味とさわやかな香りの女王
アケビの芽
やみつきになる独特のほろ苦さ
作り方
- 山うどは皮を剥き、斜め薄切りにして水にさらす。
- コシアブラはガクを取り除く。
- 木の芽（アケビの芽）は適当な長さに切る。
- 玉ねぎ（1個）は7～8mm幅に切る。
- パプリカ（赤・黄1/2個）は一口大に切る。
- ホイルを広げ、玉ねぎ・パプリカ・山菜・バターをのせ、ポン酢（適量）を回しかけて包む。
- 予熱したオーブントースターで15分ほど焼いたら完成！
お取り寄せ情報
その他紹介されたレシピ
「山菜」を使ったレシピはこちら！
【青空レストラン】新潟県柏崎市「山菜」レシピ＆お取り寄せ情報
2023年5月13日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、新潟県柏崎市の「山菜」。銀シャリと山菜探し！絶品天ぷ...
www.e-recipe.site
2023.05.13
【青空レストラン】「山菜の天ぷら」の作り方｜山菜のレシピ
2023年5月13日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、新潟県柏崎市の「山菜」。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2023.05.13
【青空レストラン】「山菜とホタルイカの梅肉炒め」の作り方｜山菜のレシピ
2023年5月13日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、新潟県柏崎市の「山菜」。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2023.05.13
【青空レストラン】「山菜の納豆汁」の作り方｜山菜のレシピ
2023年5月13日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、新潟県柏崎市の「山菜」。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2023.05.13
【青空レストラン】「山菜のガーリックパスタ」の作り方｜山菜のレシピ
2023年5月13日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、新潟県柏崎市の「山菜」。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2023.05.13
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
「青空レストラン」で紹介されたレシピ＆お取り寄せグルメ
毎週ゲストを迎え、全国の食材を使った料理や郷土料理などをロケをしながら紹介するグルメバラエティ。 日本テレビ系列「満天 ...
www.e-recipe.site
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：銀シャリ
