2022年7月9日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、埼玉県・深谷市の「きゅうり」。こちらのページではその中で紹介された『きゅうりのスタミナ漬け』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
埼玉・深谷市「きゅうり」
今日の食材は埼玉県・深谷市のきゅうり！（≫ 深谷市の「きゅうり」とは？）
きゅうりのスタミナ漬け
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- きゅうり 2本
- ポン酢 大さじ2
- おろしにんにく 1片分
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1/2
- ごま 大さじ1
作り方
- きゅうり（2本）は食べやすい大きさの乱切りにする。
- ポン酢（大さじ2）おろしにんにく（1片分）砂糖（大さじ1）塩（小さじ1/4）ごま油（大さじ1/2）を混ぜ合わせる。
- きゅうりを漬け込み、冷蔵庫で冷やす。
- 器に盛り、ごま（大さじ1）を散らしたら完成！
2 ゴマ以外の調味料を全て混ぜ合わせ、きゅうりを漬け込み、冷蔵庫で冷やす 3 器に盛り、ゴマを散らす
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hhttps://www.e-recipe.site/tv/aozora220709_cucumber/
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土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：久本雅美
