2022年3月19日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、静岡県島田市の「はなびらたけ」。こちらのページではその中で紹介された『ハナビラタケのしゃぶしゃぶ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
静岡県「はなびらたけ」
今日の食材は静岡県島田市のハナビラタケ！（≫ ハナビラタケとは？）
ハナビラタケのしゃぶしゃぶ
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- ハナビラタケ
- ハナビラタケの軸
- 昆布だし
- 塩
- 太白ごま油
作り方
- ハナビラタケは大きめにほぐす。軸は食べやすい大きさに切る。
- 太白ゴマ油に塩を入れ、付けダレを作る。
- 鍋に昆布だしを沸かし、ハナビラタケの軸を少し煮る。
- ハナビラタケをさっと煮たら完成！
お取り寄せ情報
その他紹介されたレシピ
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土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：
