【青空レストラン】「はんぺんカツ」の作り方/手取りはんぺんのレシピ

2021年2月13日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、東京都日本橋の「手取りはんぺん」。こちらのページではその中で紹介された『はんぺんカツ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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東京 日本橋「手取りはんぺん」

今日の食材は東京・日本橋の手取りはんぺん(≫ 「手取りはんぺん」とは?)。

はんぺんカツ

青空レストラン 東京 日本橋 手取りはんぺん はんぺんカツ
(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)

材料

(4人分)

  1. 手取りはんぺん 2枚
  2. スパム 4切れ
  3. 大葉 4枚
  4. スライスチーズ 4枚
  5. 小麦粉 適量
  6. 卵 適量
  7. パン粉 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. はんぺんを三角に半分に切り、断面に切り目を入れる。
  2. スライスしたスパム・チーズ・大葉を挟む。
  3. 小麦粉→卵→パン粉の順で衣をしっかり付ける。
  4. 180℃の油で揚げたら完成!
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「手取りはんぺん」のお取り寄せ


その他紹介されたメニュー

「手取りはんぺん」を使ったレシピはこちら!

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓

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