【青空レストラン】青空宅配便・岩手県ウニ牧場の「ウニバター」お取り寄せ

2020年6月13日放送の『満天☆青空レストラン』は新企画「青空宅配便」。今が旬の食材を宮川さんにお届け!こちらのページではその中で紹介された『ウニバター』についてまとめました。お取り寄せ方法や「ウニバター」を使ったレシピなど詳しい情報はこちら!

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青空宅配便「ウニバター」

今日は新企画「青空宅配便」!全国から旬の食材が届きます!

[岩手]ウニバター

岩手県・ひろの屋(洋野うに牧場)
商品名 : ウニバター「UNI&岩手産バターSPREAD」
金額 : 3,300円(税込)

北三陸の食材や加工品の製造・販売を行っている「ひろの屋」が作るウニバター「UNI&岩手産バタースプレッド」。

昆布をたっぷり食べさせた「洋野うに牧場」のウニと岩手県産のバターを合わせた贅沢なスプレッド♪

岩手 ひろの屋 ウニバター「UNI&岩手産バターSPREAD
(出典:ひろの屋公式Yahoo!ショッピング

旬のキタムラサキウニを水揚げ後すぐに蒸し上げ、良質の生乳から作られた「岩手産バター」と混ぜあわせました。ウニの含有率はなんと70%!贅沢なウニバター、濃厚なうにの旨味を楽しむことができます。

バゲットやクラッカーに塗って食べるのはもちろん、牛肉の赤身ステーキなどにのせていただくのもオススメなんだとか!


追記(2020.01.23)
2021年1月23日放送『朝だ!生です旅サラダ』“東留伽が行く!日本縦断コレうまの旅”でも紹介されました。

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その他紹介された情報

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:金子貴俊

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