【青空レストラン】ヤギチーズを使った「おもち-ず」の作り方

2017年8月12日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、栃木県那須町「ヤギチーズ」。こちらのページではその中で紹介された『おもち-ず』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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栃木県那須町「ヤギチーズ」

今日の食材は栃木県那須町のヤギチーズ

おもち-ず

青空レストラン レシピ 作り方 栃木 ヤギチーズ
(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)

材料

(4個分)

  1. ヤギチーズ 100g
  2. 角餅 1個
  3. ベーコン(長いもの) 4枚
  4. 大葉 4枚
  5. オリーブオイル 少々
  6. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. ヤギチーズは棒状に切る。
  2. 餅は縦長に4本に切る。
  3. ベーコンで大葉・餅・チーズを巻く。
  4. フライパンにオリーブオイルを熱し、(3)を入れる。
  5. フタをして弱火で蒸し焼きにする(途中で裏返す)。
  6. 餅がやわらかくなったらお皿に盛り付ける。
  7. ブラックペッパーをふって完成!

「ヤギチーズ」のお取り寄せ

その他紹介されたメニュー

「ヤギチーズ」を使ったレシピはこちら!

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。



日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:-

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