相葉マナブ「わかめの炒め物」の作り方～わかめのレシピ

2026年5月3日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「わかめ」。こちらのページではその中で紹介された「わかめの炒め物」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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旬の産地ごはん「わかめ」

旬の産地ごはん「わかめ」

わかめの炒め物

ボリューム満点！わかめの炒め物

（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）

材料

（4人分）

わかめ（生）150ｇ
油揚げ　1枚
ちくわ　小2本
長ねぎ　1本
酒　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
あごだしの素　小さじ1
ごま油　大さじ1
いりごま　適量

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作り方

わかめ（150ｇ）油揚げ（1枚）は食べやすいサイズに切る。長ねぎ（1本）はやや厚めの斜め切りにする。ちくわ（小1本）は輪切りにする。
フライパンを強めの中火にかけ、ごま油（大さじ1）をひき、わかめを炒める。
長ねぎ・ちくわ・油揚げを加え、さらに炒め合わせる。

長ねぎを入れると甘みが出る

酒（大さじ1）しょうゆ（大さじ1）あごだしの素（小さじ1）を入れて味付けする。

あごだしの素で旨みをプラス

仕上げにいりごまをふったら完成！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年5月3日）のもので、現在の情報と異なる場合があります

『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓

「相葉マナブ」で紹介されたレシピ（まとめ）

▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）あばれる君、岡部大（ハナコ）

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