2025年8月10日放送の『相葉マナブ』は、そうめん-1グランプリを開催！こちらのページではその中で紹介された「かきたまスープだれ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
そうめん-1グランプリ
「そうめんダレ」のアレンジレシピを対決形式で紹介する「そうめん-1グランプリ」！
ルールは勝ち抜き方式。現在2勝中の「オランダそうめん」に勝つことはできるのか！？
かきたまスープだれ
視聴者からの投稿レシピ。
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- 油揚げ 1枚
- ベーコン 1枚
- 卵 2個
- 青ねぎ（小口切り）適量
- 水 700ml
- 白だし 100ml
- 薄口しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
作り方
- 油揚げ（1枚）ベーコン（1枚）を細切りにする。
- 鍋に水（700ml）白だし（100ml）薄口しょうゆ（大さじ1）みりん（大さじ1）しょうゆ（小さじ1）を入れ、火にかける。
- 油揚げ・ベーコンを加える。
- 煮立ったら溶き卵（2個）を流し入れ、かきたまにする。
- 器に移し、青ねぎを散らしたら完成！
▼「オランダそうめん」の作り方はこちら！
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）岡部大（ハナコ）
