2023年9月24日放送の『相葉マナブ』はマナブ！秘密ののっけ飯。こちらのページではその中で紹介された「日本橋ゆかり」野永さんの「メシ泥棒」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
マナブ！秘密ののっけ飯
今回は名店のシェフや、料理研究家の方々にとっておきの「のっけ飯」を教えていただく新企画！
メシ泥棒
レシピを教えてくれたのは、東京・日本橋にある『日本橋ゆかり』の3代目、野永 喜三夫さん（≫ お店の情報はこちら）
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- なめ茸 1瓶（120ｇ）
- 海苔の佃煮 1瓶（145ｇ）
- 高菜ちりめん 1瓶（80ｇ）
- マヨネーズ 60ｇ
- ごはん
- 浅葱（あさつき）
- 青ネギ
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作り方
- ボウルになめ茸（120ｇ）のりの佃煮（145ｇ）高菜ちりめん（80ｇ）マヨネーズ（60ｇ）を入れ、混ぜ合わせる。
- ごはんに（１）をのせ、お好みで浅葱か青ネギをのせたら完成！
マヨネーズでまろやかな味わいに！
作っておくといろんな料理に使える
（トーストに塗ったり、そうめんとも相性抜群！）
レシピを教えてくれたお店
日本橋ゆかり
住所：東京都中央区日本橋3-2-14 ＫＮビル １Ｆ
電話番号：03-3271-3436
URL：http://nihonbashi-yukari.com
電話番号：03-3271-3436
URL：http://nihonbashi-yukari.com
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)、DAIGO
