2022年9月11日放送の『相葉マナブ』は超おいしいラー油を作りたい！。こちらのページではその中で紹介された「食べるラー油唐揚げ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
超おいしいラー油を作りたい！
今日のテーマは超おいしいラー油をつくりたい！ 静岡県浜松市の製油所でラー油づくり！出来立てのラー油を使ったレシピも作ります！
食べるラー油唐揚げ
相性抜群！食べるラー油唐揚げ！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（2人分）
- 鶏もも肉 250ｇ
- 片栗粉 大さじ5
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1
- 揚げ油
- 食べるラー油
- ラー油
- マヨネーズ
･･････････････････
作り方
- 鶏もも肉（250ｇ）は食べやすい大きさに切る。
- ボウルに鶏肉・しょうゆ（大さじ1）酒（大さじ1）みりん（大さじ1）おろしにんにく（小さじ1）おろししょうが（小さじ1）を入れて混ぜ、5分ほど置く。
- 片栗粉（おそアジ5）を全体にまぶし、160～170℃の油で4～5分揚げる。
- お皿に盛り、食べるラー油をかける。
ラー油とマヨネーズを合わせるのもオススメ！
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
