【相葉マナブ】「たけのこのそばつゆ」の作り方|マナブたけのこ掘り

2022年4月3日放送の『相葉マナブ』はマナブたけのこ掘り!こちらのページではその中で紹介された「たけのこのそばつゆ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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第11回!マナブたけのこ掘り

今回で11回目となったたけのこ堀り!千葉県木更津市のたけのこ農家さんの竹林で、たけのこ堀りに挑戦!掘ったあとは、採りたてのたけのこを使った絶品料理を地元農家さんから学びます!

たけのこのそばつゆ

相葉マナブ たけのこ掘り たけのこ料理
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(4~5人分)

  1. たけのこのお吸い物 出来上がりの半量
  2. しょうゆ 大さじ4
  3. みりん 大さじ3

▼「たけのこのお吸い物」の作り方はこちら!


作り方

  1. たけのこのお吸い物を火にかける。
  2. 醤油(大さじ4)みりん(大さじ3)を加え、煮立たせたら完成!
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同じ日に紹介されたレシピ



『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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