2021年4月11日放送の『相葉マナブ』は、人気企画「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催！こちらのページではその中で紹介された「チョコレートアイス釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
釜-1グランプリ
最高の釜飯を決める人気企画「釜-1グランプリ」！
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チョコレートアイス釜飯
第13回で優勝した「抹茶アイス釜飯」に続く新たなアイスを使った釜飯！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（4～6人分）
- 米 3合
- 水 400ml
- チョコレートアイス 1個（180ml）
- エリンギ 100ｇ（中2本）
- にんじん 100ｇ（3/4本）
- 玉ねぎ 120ｇ（1/2玉）
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 小さじ1
- 牛肉 200ｇ
- ミニトマト 120ｇ
- ウスターソース 大さじ1
- ブイヨン 2個
- ナツメグ 小さじ1/4
- 乾燥バジル 小さじ1/2
- 乾燥パセリ 適量
作り方
＊炊飯器でも作れます♪
- エリンギ（100ｇ）は縦半分に切ってから斜め切りにする。
- にんじん（100ｇ）は薄切りにする。
- 玉ねぎ（120ｇ）はくし切りにする。
- ミニトマト（120ｇ）は半分に切る。
- フライパンにオリーブオイル（大さじ2）をひき、エリンギ・にんじん・玉ねぎを炒める（中火）。
- 玉ねぎが少ししんなりしてきたら、ナツメグ（小さじ1/4）バジル（小さじ1/2）塩（小さじ1）を加え、人混ぜして火を止める。
- 炊飯釜に浸水して水気を切った米（3合）水（400ml）ウスターソース（大さじ1）ブイヨン（2個）ミニトマトを入れる。
- 牛肉（200ｇ）炒めた野菜を加える。
- 最後にチョコレートアイスをのせて炊く。
- お茶碗に盛り、パセリをかけて完成！
・チョコアイスがスパイスの役割を果たす
・氷は入れないでOK
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)、DAIGO
