【相葉マナブ】「とうもろこしのパンケーキ」の作り方

2020年7月12日放送の『相葉マナブ』は1時間スペシャル!マナブ!夏の超人気食材食べまくりSP。こちらのページではその中で紹介された「とうもろこしのパンケーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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マナブ!夏の超人気食材食べまくりSP

今日はサバンナ高橋さん&DAIGOさんと一緒に、美味しい物がいっぱいの千葉県へバスツアー!八街市で栽培されている「とうもろこし」、富里市で栽培されている「富里スイカ」を使った絶品料理を地元農家の奥様に学びます!

とうもろこしのパンケーキ

相葉マナブ レシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 とうもろこし パンケーキ
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(2人分)

  1. 万能とうもろこしペースト 130g
  2. 冷凍とうもろこし(粒) 130g
  3. 牛乳 70ml
  4. 卵 1個
  5. ベーコン 50g
  6. ホットケーキミックス 150g
  7. 粗挽きコショウ 少々
  8. バター 適量
冷凍とうもろこし:加熱した実を凍らせることで長期保存できる

作り方

  1. ボウルに万能とうもろこしペースト・牛乳・卵・ベーコン・冷凍とうもろこしを入れ、均一になるまで混ぜ合わせる。
  2. ホットケーキミックス・粗挽きコショウを加え、混ぜ合わせる。
  3. フライパンに生地を餡が仕入れ、弱火で約2分半焼く。
  4. 焼き目が付いたら裏返し、約2分蒸し焼きにする。
  5. お皿に盛り付け、バターをのせる。
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その他紹介されたレシピ

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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、高橋茂雄(サバンナ)、DAIGO

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