【相葉マナブ】ほったらかしBBQ料理「茶碗蒸し」の作り方(2019/11/3)

2019年11月3日放送の『相葉マナブ』は千葉県市原市でキャンプ!こちらのページではその中で紹介された「茶碗蒸し」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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マナブ!キャンプ

今日は千葉県市原市でキャンプ!キャンプといえばキャンプファイヤー!豪快にキャベツを丸ごと使った料理や、簡単にできるローストビーフなど、絶品のたき火料理を作ります!



ほったらかしBBQ料理「茶碗蒸し」

たき火に入れるだけ!ほったらかしBBQ料理!

相葉マナブ キャンプレシピ 作り方 材料 茶碗蒸し
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(4人分)
卵 2個
しょう油 小さじ1
塩 小さじ1/2
かつおだし 300ml

エビ 6尾
ぎんなん 4個
しいたけ 2枚
かまぼこ 4枚
三つ葉 適量

作り方

下ごしらえ
しいたけ:薄切り
かまぼこ:薄切り
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1.ボウルに卵を入れて溶く。

2.しょう油・塩・かつおだしを入れて混ぜて卵液をつくる。

3.アルミホイルで器を作り、エビ・ぎんなん・しいたけ・かまぼこ・三つ葉を入れる。

4.卵液を注ぐ。

5.アルミホイルでフタをして、たき火のそばに約20分置く。

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まとめ・感想

バーベキューで茶碗蒸し!?と思いましたが、アルミホイルの器を使って、たき火のそばに置いておくだけだから簡単ですね。家で蒸し器で作ることを思ったら、こっちの方がお手軽かも。相葉くんたちはちょっと火が通りすぎていましたが、キャンプだったらそれぐらい許せますよね!

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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

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